十年的红酒 可以卖吗?
红酒的酒精度一般在14°左右,一般酒精度超过10°以上的是无需标注保质期的。不过中国有规定红酒的保质期为10年,但是国外的红酒一般是不标注保质期的。 红酒也不是储存的时间越长越好,一般家里购买的红酒因为没有酒窖的那种保存条件,而且已经装瓶接触了空气,所以一般放置五、六年的就比较好喝,而超过这个时效也有可能老化变味。如果有恒温恒湿的酒窖,而且所购的红酒是AOC级别的,那么可以保存的时间长一些。红酒的保质期其实就是它的最佳饮用时间,也并非过了10年就不能饮用,不过存放不当的红酒,可能放不了10年就会变酸而无法饮用。 为什么很多年限长的红酒能够卖出天价 红酒罐装以后它在瓶中还有一个发酵过程,但是因为瓶装酒在运输过程中会发生震荡等因素,而且也不能保证运输和售卖过程中的恒温恒湿,其实这样的红酒都未必能够存放到10年以上。只有家里有酒窖和设备齐全才能尝试,我们普通人买来直接喝就没有问题,毕竟好的红酒都是经过橡木桶存放发酵后才会上市。 市场上卖的昂贵的年份久远的红酒,基本都有这么几个特点: 1.红酒的产地特别明晰:出产红酒的地方很多,但是红酒最被大家所公认的优良产区并不多。尤其是红酒的标签上写的区域特别小的产区,比如:标签上只写有“法国红葡萄酒”的,那么肯定跟写上哪个城堡或庄园的比要差很多。拉菲、康帝和帕图斯就是这些城堡或庄园所出产的酒,本身就比较稀缺,而且年产量有限。 2.法国的红酒对各生产红酒的酒庄有严格评级的标准,这个就类似星级酒店的评选,比如:一级庄园、特级庄园和特别特庄园。而且这些酒庄为了维护自己的声誉,如果当年没有酿出好酒就干脆不会生产,因此一些名贵庄园出产年份红酒价格是相当昂贵的。这个也是他们在酒窖里存放这么多年所带来的升值。 3.名贵的葡萄酒所选用的葡萄品种也是一些独特的葡萄品种,比如:赤霞珠、梅洛、雷司令等,光听名字就感觉非同一般。
罐装红酒保质期多长时间?
一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪,仍然可以适宜饮用。 红酒储存注意事项 :要求合适的温度,理论温度12℃左右,7-18℃都可以&n
2012年罐装的红葡萄酒能喝吗?
2012年罐装的红葡萄酒能喝。红葡萄酒是葡萄酒的一种,成分简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,具有美容养颜、开胃消食、减肥瘦身的功效。 红葡萄酒中的单宁、类黄酮等多酚物质,这些成分具有抗氧化、促进血液循环的作用,能减少肌肤出现色素沉着、肤色暗沉、皮肤松弛、长皱纹等问题,可达到美容养颜的作用。
2012年罐装的红葡萄酒,理论上说是可以喝的,因为正常葡萄酒保质期是十年嗯,他现在是九年,还没有过保质期,但是有的葡萄酒像这种罐装的,有可能哦,保存存时间有可能比较短嗯,最好是打开之后先品尝一下
88年份的红酒能吃吗?
88年份的红酒能吃。列如88梅洛红葡萄酒的酒液呈深红色,巧妙综合了蓝莓、李子、紫罗兰的芳香,散发着成熟的黑樱桃、李子、香草橡木的味道。 酒体中等,口感柔和温顺,单宁成熟稳重。最佳饮用温度16-18℃,建议搭配菜肴牛扒、烤肉、羊排,建议醒酒时间30分钟。
这酒在国内灌装,葡萄酒呈宝石红色 但1988年到现在已经有22年了,法国一般的aoc保持期也只是15年到20年 所以你这酒应该差不多坏了的,这1988年只是中国酒商加上去的年份. 当然也可以试试的.但已经没有喝的价值了
07年灌装的红酒10年保质期现在能喝吗?
一般是可以的。保质期指的是最佳食用日期,过期了,也不代表变质不能食用,但最好在保质期内食用。如果储存不当,在保质期内,也可能变质。